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精彩詞條耐凍性
補充：0 瀏覽：7891 發布時間：2013-1-21
指被冷卻的生物，在體內已出現冰晶的狀態下仍能生存的性質。分布在寒帶的絕大部分樹木以及一部分無脊椎動物，在冬季具有耐凍性。此外，就個體來說，不耐凍的生物，其一部分細胞或組織卻常常具有耐凍的能力，甚至在恒溫動物中，某些細胞即使不增加防凍物質，而對超低溫的液體或氣體，也顯示出高的耐凍性。生物表現出耐凍性的時候，一般都是細胞外處于結冰狀態。已知越冬的生物，在某些原生質條件具備的情況下，如體內貯有防凍物質（例如甘油）時，則耐凍性是非常高的。耐凍性是耐寒性的一個重要因素。
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